El Concurso de Cocina Mediterránea «Tradición e Innovación en la Cocina Andaluza» abre el plazo para la presentación de recetas de nueva creación En su décima edición, este certamen gastronómico del IEAMED, apuesta por las legumbres como ingredientes estrella de las recetas que competirán por el primer premio. El Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea, […]
Autor: admin
Revamp your snacking habits
Pasa de los chips de bajo contenido de grasa y pretzels en favor de bocadillos que contienen una combinación de los alimentos enteros o mínimamente procesados . Revamp your snacking habits
Transmisión intergeneracional de las conductas alimentarias
Este estudio investiga la transmisión intergeneracional de las conductas alimentarias, entre abuelos, padres e hijos . La mujer influye a través de las decisiones de compra, pautas como comer fruta antes del snack preferido, o limitar la comida rápida solo en fin de semana . La relaciones entre abuelos y nietos permiten saltar el escalon […]
The Effect of the Mediterranean Diet on Hypertension: A Systematic Review and Meta-Analysis
The adoption of a Mediterranean diet (MD) pattern of eating is often described as a strategy to help prevent or manage hypertension. However, this dietary regimen has not been reviewed systematically for its efficacy against hypertension. Therefore, the purpose of this study was to analyze the effect of interventions of at least 1 year duration […]
Cerca del 40% de la población adulta en España tiene sobrepeso
Así lo reflejan los datos del Estudio Nutricional de la Población Española, que ha evaluado el sobrepeso y la obesidad de 3.801 hombres y mujeres entre 2014 y 2015. La prevalencia de sobrepeso es más elevada en hombres que en mujeres. Por comunidades autónomas, las tasas más altas de obesidad se dan en Asturias (25,7%), […]
El Dr. Federico Soriguer publica “ Diario de un médico jubilado”
06El Dr. Federico Soriguer, jubilado de su puesto de Jefe de Servicio Endocrinología del HRU Carlos Haya de Málaga, ha publicado “Diario de un médico jubilado” en Ediciones del Genal. El Dr. Federico Soriguer, jubilado de su puesto de Jefe de Servicio Endocrinología del HRU Carlos Haya de Málaga, ha publicado “Diario de un médico […]