Aumento del consumo de productos lácteos sin lactosa

Según un informe de FENIL (http://www.fenil.org/home.asp)el consumo general en nuestro país de lácteos y derivados experimenta una ligera disminución del 2% anual, mientras que los productos sin lactosa tienen una tasa de crecimiento interanual cercana al 30 %. Las leche clásicas ( entera , semidesnatada y desnatada) representan un 66 % del mercado , un […]