Navidades con Salud

Diciembre 2020 Navidades con Salud Y por fin llegó la Navidad, ese rinconcito de esperanza y alegría que disfrutamos todos los años, aunque en esta ocasión viene con un sabor especial, pues damos por finalizado un año que marcará la vida de todos aquellos que hemos tenido la suerte (yo diría más bien la desgracia) […]

Alimentos de Temporada: TOMATE

Agosto 2020 Alimentos de Temporada: TOMATE TOMATE El tomate pertenece a la familia de las Solanáceas, al igual que el pimiento y la patata. Aunque lo identificamos por su característico color rojo, existen variedades de diferente forma, tamaño y color. En este sentido, el color se debe al grado de pigmentación debido a los carotenoides. […]

GAZPACHO

GAZPACHO, Plato ideal del verano Con la llegada del calorcito vuelve a ser protagonista en nuestros menús del verano el gazpacho, una receta fácil de hacer, y rápida, y que además nos aporta muchos nutrientes. Ahora bien, será mejor o peor para nuestra salud en función de los ingredientes que le echemos, así como la […]

Alimentación Saludable en Verano

Consejos para una Alimentación Saludable en Verano Julio 2020 El verano es la estación favorita de muchos, una buena época para disfrutar y hacer planes, pero además puede ser un buen momento para mejorar nuestra alimentación. No necesitas hacer grandes cambios para conseguirlo, ni sacrificar tus días de descanso o momentos de ocio, sino analizar […]

Alimentos de Temporada: ALBARICOQUES

Alimentos de Temporada: ALBARICOQUES ALBARICOQUE Con la llegada de las altas temperaturas, la naturaleza nos premia con una amplia variedad de frutas jugosas para mantener un correcto estado de hidratación. Entre estas frutas se encuentra el albaricoque, o también denominado damasco, procedente de la familia de las rosáceas. Además de presentar un color muy vistoso, […]

Alimentos de Temporada: FRESAS

Alimentos de Temporada: FRESAS FRESA El invierno es sinónimo de fresas, a las que también se conoce como “oro rojo”. Esta fruta ácida y jugosa pertenece a la familia de las Rosáceas y, además de tener un gran sabor, su consumo presenta numerosos beneficios. Entre sus propiedades nutricionales, cabe resaltar un bajo aporte energético. Pero, […]