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Agosto 2020 Alimentos de Temporada: TOMATE TOMATE El tomate pertenece a la familia de las Solanáceas, al igual que el pimiento y la patata. Aunque lo identificamos por su característico color rojo, existen variedades de diferente forma, tamaño y color. En este sentido, el color se debe al grado de pigmentación debido a los carotenoides. […]

GAZPACHO

GAZPACHO, Plato ideal del verano Con la llegada del calorcito vuelve a ser protagonista en nuestros menús del verano el gazpacho, una receta fácil de hacer, y rápida, y que además nos aporta muchos nutrientes. Ahora bien, será mejor o peor para nuestra salud en función de los ingredientes que le echemos, así como la […]

Alimentación Saludable en Verano

Consejos para una Alimentación Saludable en Verano Julio 2020 El verano es la estación favorita de muchos, una buena época para disfrutar y hacer planes, pero además puede ser un buen momento para mejorar nuestra alimentación. No necesitas hacer grandes cambios para conseguirlo, ni sacrificar tus días de descanso o momentos de ocio, sino analizar […]

Alimentos de Temporada: ALBARICOQUES

Alimentos de Temporada: ALBARICOQUES ALBARICOQUE Con la llegada de las altas temperaturas, la naturaleza nos premia con una amplia variedad de frutas jugosas para mantener un correcto estado de hidratación. Entre estas frutas se encuentra el albaricoque, o también denominado damasco, procedente de la familia de las rosáceas. Además de presentar un color muy vistoso, […]