Asociaciones de médicos y los estudiantes de Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Pablo de Olavide piden la retirada de alimentos poco saludables de las máquinas de comida. Los sanitarios están cansados de trabajar y promover la salud rodeados de alimentos que la perjudican. Nos encontramos en un país donde hay una alta tasa […]
Autor: admin
Alimentos de temporada: Sandía
SANDÍA Sin duda alguna, si tuviera que elegir una fruta para esta temporada elegiría la sandía. Y es que…¿qué sería del verano sin una buena sandía fresquita para llevarse a la boca? Por si no lo sabías, es la fruta con mayor contenido en agua, alcanzando hasta un 95% de su peso. Esta propiedad la […]
VENTA DIRECTA DE PRODUCTOS PRIMARIOS
Una apuesta por el producto local Los Reglamentos (CE) nº 852/2004 y nº 853/2004, excluyen de su ámbito de aplicación el suministro directo por parte del productor de pequeñas cantidades de productos primarios al consumidor final o a establecimientos locales de venta al por menor que suministran directamente al consumidor final. En Andalucía se publicó en […]
DIFICULTAD PARA PERDER PESO EN LA MENOPAUSIA
Entre muchas mujeres existe la preocupación de experimentar una ganancia ponderal cuando llega la menopausia. Entre otros síntomas, existe sobre todo un miedo a que se produzca una redistribución de la grasa corporal con depósito a nivel abdominal. Además, parece que hay asociado un aumento del apetito y, en algunos casos, menor ejercicio físico por […]
Nuevos avances del papel de la microbiota en enfermedades
La microbiota es el conjunto de microorganismos que conviven en nuestro organismo. Es invisible para nosotros, pero es clave para nuestra salud y cada vez hay más evidencia científica sobre ello. De hecho, recientemente dos estudios relacionados con la inmunoterapia contra el cáncer, ponen de manifiesto que las bacterias “buenas” son más abundantes en los pacientes […]
24 De Noviembre, Día del Dietista-Nutricionista
Hoy día 24 de noviembre se conmemora el día mundial del dietista-nutricionista (D-N), fecha que se viene celebrando desde el año 2014 con el fin de dar a conocer la figura del D-N a la sociedad. La iniciativa de esta propuesta recae sobre la International Confederation of Dietetic Associations (ICDA), entidad que agrupa a diversas asociaciones o […]